ドーサのピクトグラムです。ペーストにした豆を発酵させ、クレープのように薄く引き伸ばし焼いた料理で、主に軽食として南インドで食べられます。地域によっては、単純に畳んだだけの見た目のものなどがあり、目でも楽しませてくれます。中にポテトマサラ（ジャガイモをスパイスを和えたもの）を入れ、「マサラドーサ」として食べるのも一般的です。
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